元旦辟谷养生班福建厦门陈静的分享

福建厦门陈静的分享

从福建厦门的罗汉山，到江苏连云港的花果山，再到广东清远的梦贞学堂，连续听梦贞老师课三次，一次比一次递进。刚开课讲的珍珠翡翠白玉汤，老师推及自己，引伸至自己的吃乞丐的饭，喷香无比，勾起我对童年的回忆，想当年我也是吃过世上独一无二的最香最甜的一顿饭，那是发霉的红薯干（晒的过程中遭雨淋缘故）磨成粉，配米糠做的，那红薯的甘甜和糠中小米的香气直入心肺，惬意非常。当时享受这美味的有三个人，另外两个一是我大姐，一是我大弟，我们克服食物刚刚停火的滚烫，唏嘘有声津津有味，狼吞虎咽一气吃完。那香和甜留在我记忆里，久久挥之不去。虽然那发霉的薯干是邻居从大山里讨来，直为发霉了报歉，那糠是我母亲去加工过小米的房子墙壁上扫来的（当年不住人的房子不刷墙，土坯犬牙交错、错落有致，簸箕拨出的糠落在伸出来的土坯上，因此糠带着泥土）。我们饿极了，幸好顾不上咀嚼，用不到牙齿，不然是咯牙的。风卷残云吃个锅底朝天，别提有多么美美的满足，三个人丝毫不考虑父母仍旧饥肠辘辘。这是我印象最深刻的一顿世上最美味、最香甜的饭。此后再也找不到那感觉了。因为后来吃不发霉的薯干，不甜，吃新鲜的小米（不是糠），不香！我不甘心，就把糠、粉搅和好自己做，但根本没有香味更无甜味，非常丧气！但我并不恢心，此后的几年时间里，我不顾母亲的劝阻与叱责，自顾自的采用各种手法，或蒸或煮，或炒或煎，费九牛二虎之力，无论怎样我一定做成功！但事与愿违，无论怎么努力都白费的、徒劳的。努力付之东流，仍没做出当年的味道！无可奈何。后来不挨饿了，再后来不限于只吃五谷杂粮了，直至今日，鸡鸭鱼肉吃过，生猛海鲜吃过，但都不敌我当年康拨垃儿（这个名称是山东方言，第一字平声，与普通话同，第二字是重重的四声，下沉，第三字轻声，然后带卷舌音，最后读出了儿字就错了）。这是我童年最深刻的记忆，一想到那甜那香就回味无穷，久久不能散去，连同那个年代邻里间的互帮互助，坦诚相见，和睦友好令我至今无法忘怀。